Domingo Yayınevi

Sorun sizde değil, yediklerinizde... Lezzet ve kıvam artırıcılar, modifiye nişastalar, hidrolize proteinler, guar zamkı, emülgatörler... İnsanlık bir “yeni gıda çağı”na girdi. Tarihte ilk kez aldığımız kalorilerin büyük kısmı yeni bir kaynaktan geliyor: ultra işlenmiş gıdalardan. Aklınıza hemen abur cuburlar da gelmesin. Mesele daha fazlası: Ultra işlenmiş gıdalar, kendilerini masum, cazip –hatta faydalı– gösteren ustalıklı etiketleriyle, her gün tabaklarımızda daha çok yer kaplıyor. Ve çok azımızın, paketlere küçücük harflerle eklenmiş onca tuhaf isimli şeyi neden yediğimiz ve sağlığımızın bundan nasıl etkilendiği hakkında bir fikri var. Doktor ve biliminsanı Chris van Tulleken, dünyada büyük ses getiren kitabı Ultra İşlenmiş İnsanlar’da, çok sayıda araştırmaya dayanarak –ve kendisinin bizzat katıldığı deneyden de faydalanarak– besleyici olmaktansa aşırı yemeyi teşvik etmek için tasarlanmış bu yeni tip yiyeceklerin beynimizi nasıl manipüle ettiğini, çocuk yaştan bağımlılık yaratıp vücudumuzu yıkıcı bir şekilde etkilediğini, nasıl sorumsuzca ve serbestçe pazarlandığını ortaya koyuyor. Onları iyice tanıyıp, yeme davranışımız ve sağlığımız üzerindeki kontrolü yeniden ele alabilmemiz için bize yol gösteriyor. Bu kitap haklarımızla ilgili. Ne yediğimizi, bedenimize ne yaptığını bilme hakkı… ve iyi gıdaya erişebilme hakkı. THE TIMES “YILIN EN İYİ BİLİM KİTABI” AMAZON ve ECONOMIST “YILIN EN İYİ KİTABI” GOODREADS ve WATERSTONES’ta YILIN EN İYİ KİTABI ÖDÜLÜ FİNALİSTİ “Yeme alışkanlıklarınızı değiştirecek.” –The Times “Bunları herkes duymalı.” –Tim Spector

Ultra İşlenmiş İnsanlar: Neden gıda olmayan şeyler yiyoruz ve neden vazgeçemiyoruz?

Ürün Gezegeni

Herdem Kitap

Kediler Hakkında Her Şey

Hayy Kitap

Panzehir- Halk Sağlığı İçin Dört Kıtada Mücadele Dolu Bir Hayat Hikayesi

Epsilon Yayınları

Bir Doktorun Doğal Tıp Rehberi

Pegasus Yayınları

Harika Yolculuk: Hamilelik Ve Doğum Rehberi

Domingo Yayınevi Atlas - Kıtalar, Denizler Ve Kültürler Arası Yolculuk Rehberi

Trendyol

Kitapzen

kitapkesesi

Stone House

merkezkitabevi

Kitapbulan İthal Kitap

Kırmızı Pazartesi

Remzi Kitabevi

kitapclick

hepeğitim

SOFRANO YAYINCILIK VE EĞİT.HİZM.

Kitapcım

HoKiNe

KitapAbi

Mybook

Vefa Kitap

ANZEL KİTAP

Özgürlük Kitap

Debir Basım

Aybesa

Kitap Aktüel

Betonsu Tasarım

UpKids

İhtiyaç Odası

Felix Kitap

Mahzen Kitap

OKUL MODU

LORİEN KİTAP

Domingo Yayınevi Atlas Kıtalar Denizler Kültürler Arası Yolculuk Rehberi

Mucit Panda

Domingo Yayınevi Atlas Aleksandra Mizielinska

Domingo Yayınevi İnsan Vücudu Tiyatrosu

Cigdem CS

Hatay Kitap Dünyası

Domingo Yayınevi Gece Yarısı Kütüphanesi

Nobel Akademik Yayıncılık

Barış Kitabevi

ASPENDOSYAYINCILIK

ravzakitap

hesapkitap

Palme Kitabevi

Davud Kitap

KitapStore

pusula kids yayıncılık

Rumeli Kitabevi

Seyir Kitap

Domingo Yayınevi Insan Vücudu Tiyatrosu- Maris Wicks

Kids Bookland

UCUZ ROMAN

Sineklerin Tanrısı - Grafik Roman

fiyator, fiyatları ona sor!

Ultra İşlenmiş İnsanlar: Neden gıda olmayan şeyler yiyoruz ve neden vazgeçemiyoruz?

sağlık-tıp /Domingo Yayınevi

Benzer Ürünler

Ultra İşlenmiş İnsanlar: Neden gıda olmayan şeyler yiyo...

Bir Doktorun Doğal Tıp Rehberi

Panzehir- Halk Sağlığı İçin Dört Kıtada Mücadele Dolu B...

Kediler Hakkında Her Şey

Harika Yolculuk: Hamilelik Ve Doğum Rehberi

Markanın Diğer Ürünleri

Domingo Yayınevi İnsan Vücudu Tiyatrosu

Domingo Yayınevi Gece Yarısı Kütüphanesi

Domingo Yayınevi İnsan Vücudu Tiyatrosu

Sineklerin Tanrısı - Grafik Roman

Domingo Yayınevi Atlas - Kıtalar, Denizler Ve Kültürler...

Son İncelediğim Ürünler

Kediler Hakkında Her Şey

Panzehir- Halk Sağlığı İçin Dört Kıtada Mücadele Dolu B...

Ultra İşlenmiş İnsanlar: Neden gıda olmayan şeyler yiyo...

Bir Doktorun Doğal Tıp Rehberi

Harika Yolculuk: Hamilelik Ve Doğum Rehberi

Kurumsal

İletişim

Bülten

Abone Ol