akalp gurme

Malzemesi:  Şirelik üzüm, yeteri kadar havara taşı yani beyaz toprak Yapılışı:   Tanelere ayrılan üzüm curunda (havuz) iyice yıkanır. Üzerine üzüm suyunun durulması için havari taşı (bu oran genellikle 1/4 olup, yani üzümün dörtte biri kadar havara taşı) serpilir. Ayakları temiz olan kişiler curunda üzümü iyice ezdikten sonra, curun borusundan (söbek) akan üzüm suları yaygın kapta (leğen, teşne) toplanır ve iyice kaynatılarak pişirilir. Kaynama anında oluşan köpükler alındıktan sonra tortuların dibe çökmesi için bekletilir. Durulan şerbet tekrar teşnelere süzülerek boşaltılır. Kalan tortulu kısım bez torbalara boşaltılarak yüksekçe bir yere asılır ve süzülen şerbet ayrı bir kapta toplanır. Biriken şerbetler güneşte karıştırılarak koyulaştırılır. Bu biçimde istenen koyuluk elde edilince, tekrar süzülür (tülbet bezden geçirilir) ve kavanozlara konur.

Gün Pekmezi (650 Gr.)

Yöre Market

Alimer Tekstil

maraş market

Saf Karadut Pekmezi (urmu Dut ) 500 Gr.

Üzüm Pekmezi (500 Gr)

Kahramanmaraş Bastık- 500 Gr.

Maraş Market Gıda Hediyelik Eşya Tic. Ltd. Şti.

Cevizli Samsa 500 Gr.

Tam Yağlı Otlu Peynir (500 Gr)

Maraş Market

Tam Yağlı Mozzarella Peyniri (500 Gr)

Organik Süzme Bal - 560 Gr

Özel Üretim Süzme Çiçek Balı (560 Gr.)

AOÇ ANKARA BALI - Atatürk Orman Çiftliği Süzme Çiçek Balı 480 Gr.

Lezzet Kurye

fiyator, fiyatları ona sor!

Gün Pekmezi (650 Gr.)

Yöresel Tatlar > Pekmez Ürünleri /akalp gurme

Benzer Ürünler

Saf Karadut Pekmezi (urmu Dut ) 500 Gr.

Üzüm Pekmezi (500 Gr)

Cevizli Samsa 500 Gr.

Kahramanmaraş Bastık- 500 Gr.

Gün Pekmezi (650 Gr.)

Markanın Diğer Ürünleri

Tam Yağlı Mozzarella Peyniri (500 Gr)

Özel Üretim Süzme Çiçek Balı (560 Gr.)

Tam Yağlı Otlu Peynir (500 Gr)

Gün Pekmezi (650 Gr.)

Organik Süzme Bal - 560 Gr

Son İncelediğim Ürünler

Gün Pekmezi (650 Gr.)

Saf Karadut Pekmezi (urmu Dut ) 500 Gr.

Üzüm Pekmezi (500 Gr)

Kahramanmaraş Bastık- 500 Gr.

Cevizli Samsa 500 Gr.

Kurumsal

İletişim

Bülten

Abone Ol